连锁(连锁店经营模式和管理)










一、



连锁现象主要从企业所存在的困惑进行分析,以及对整个连锁行业未来发展前景的分析,以及连锁行业巨头成功的一些要素,连锁被誉为21实际最成功的商业模式,在竞争环境下选择经营模式的困惑。



和您企业未来的发展战略规划,在了解行业前景的情况下,“我的企业未来的路在何方?”














二、



战略模块包括目标客户,产品,合作伙伴,交易场所这4C的定位。







您企业竞争战略优势所在,核心竞争优势是您的竞争对手不可**的东西,您的核心竞争优势在于哪块?



战略不是大企业的专利品,小企业更加需要战略,大企业发展比较成熟,早已形成既定的发展战略和规划,他们对制定战略的需求反而没有中小企业迫切。



小企业有更多的困惑,越是困惑越是需要方向,而战略就是企业方向的指引。做企业不是一次性生意,我们要成就的是一个连锁品牌,但是企业的资源是有限的,要用有限的资源去做最有效率的事情。



关键是根据企业不同的发展阶段,选择发力点,比如在这个阶段,是做标准化,还是扩张,还是整合供应链,还是做品类和进销存管理的优化,这都是值得深度思考的问题。










三、



模式模块主要根据企业现在的实际情况,应该选择什么样的商业模式,商业模式往往决定了您企业在往发展过程当中能够发展有多快,有多么顺畅。



盈利模式的选择是一个综合的过程,非简单的利润收益。



包括有:



现实收益(提升终端盈利能力和品牌附加值)、



整合收益(对供上下游、客户、渠道资源整合)、



衍生收益(规模效益、资本地产收益、商业价值)



只是通过现实收益的企业,属连而不锁,只是多店之称。



连锁企业在盈利模式的格局上应具备通过平台的整合思维实现、供应商、加盟商、渠道合作方及地产产生收益,扩大市场占有率,形成规模效益,从而提升连锁商业价值。



管控模式和扩张模式,到底是该财物管控还是模式管控还是战略管控,以及发展是要先盈利后扩张还是先扩张后盈利,还是边盈利边扩张。



设计连锁企业的赢利模式,确保赢利,选择“一定赢、持续赢”的连锁商业模式和“即快又稳”的连锁发展模式,设立“上通下达、灵活反应”的管控套路。帮助解决模式困惑。


















四、



运营模块连锁企业现在发展都遇到的一个问题,标准化很难建立。连锁运营就是要形成一套可**的标准化运营系统,同时把这套系统形成体系之后更好的**出去。



包括总部的标准化运营系统,分布的标准化运营系统,店面的标准化运营系统。



连锁的核心是**,**的前提是标准,标准化三要素:流程、工具和表单,其精髓是流程。







标准化的内容包括:



1、店铺标准化。无论企业如何扩张,都必须制定自己的主营业态,并且要有标准化的门店,要求统一管理,统一进货,统一标识,统一培训,统一促销,统一价格,统一服务。



2、业务流程标准化。流程的标准化需要具备单一、简单、固定等特征。包括销售的标准化、库存的标准化、结算方式的标准化以及顾客服务的标准化等等。



3、管理方式的标准化。连锁企业管理方式的标准化主要包括企业总部对分布或加盟商的主要管理人员实行统一的培训,还有就是在对各个分店的业绩考核上,主要是用销售额、品牌贡献率等指标来考核。



从而要形成一系列的标准化运营手册:



总部/分部手册包括:采购物流手册,建店开店手册、选址手册、SI VI手册,人力行政手册、招商手册、总部财务手册、储运手册、客户管理服务手册、区域主管手册、展店手册、组织结构等等手册










终端手册包括:店长手册,收银手册,卫生安全手册,商品管理手册,销售导购手册,服务手册,财务收银手册,陈列环境手册等等










五、



**模块主要是连锁的核心内容,**。但标准化的运营系统建立之后,如何将他们**出去,而且**出去不走样。










训练连锁系统是桥梁,标准化写出来一定要做,做的一定要写出来。在工作中训练,训练中工作,形成训练日常化。










连锁门店训练系统是针对店面员工的有计划、有组织、科学规范的标准化训练,通过门店训练系统达到以下三个方面良好结果:



①提高员工的表现,降低员工离职率;



②保证队伍达到总部要求的服务、氛围、品质、清洁标准,降低门店管理难度;



③通过系统日常化训练实施,缩短员工成长时间,形成低成本**机制。














连锁的核心竞争力是人,人才**训练系统是连锁扩张的前提。



其中连锁训练系统包括就5个方面:



1、制度标准(规则和规范);



2、训练课程(培训内容);



3、训练实施(方式和对象);



4、测试考核(考核和评估);



5、完善工具(分析和升级)。



逸马讲:连锁企业岗位可以缺,职能不能缺,定职能,长组织。形成人才蓄水池。



训练帮助您解决标准化跨区域**,同时保证一致性,不走样;建立人才队伍的培养平台,不再缺连锁人才;建立有效的培训系统;企业文化与运营标准的同时有效输出。










六、



执行模块是非常多连锁企业最头疼的一个部分,但是往往最容易忽略的一个部分的内容。那就是督导。要执行,就要督导。如何快乐执行,持续执行。



设计改善创新的管控督导组织,“内外结合”的督导组织架构,科学的督导队伍建设














企业家们最关心和最疼的问题—执行,最容易忽略的问题——督导。



要执行,就要督导。那么如何快乐执行,结合连锁督导6大体系,如何持续执行?










1、设计改善创新的管控督导组织,“内外结合”的督导组织架构,科学的督导队伍建设;



2、设计科学有效的督导流程、工具、方法,在与上千家连锁企业合作的过程中提炼出了16个督导专业工具;



3、设置有效的督导机制,督导评估与考核,标准改善与创新。帮助您彻底解决标准化的持续、快乐执行;保证参差不齐加盟网络的标准执行;标准化赢利体系的持续改善与升级;



4、如何利用移动互联O2O,总部掌握终端客户资源,加盟商不管而控。










连锁问题,强叔解决

微信公众号:强叔谈连锁

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